这有毒的豆子,夏日请别破坏它,价值不可小觑,人称“金豆子”

夏日里,吃上一盆凉拌毛豆,特别是晚上的时候,配上冰啤酒,对于夏日来说是无比幸福的事情。冰冰凉凉还特别有嚼劲,舒缓了一天的紧张和疲劳。毛豆在我国有很多的用途,除了食用之外,还可以制作成豆油、豆浆、豆瓣酱。在生活中人们已经离不开豆类了,在农村除了农民种植的豆类之外,其它的豆子好像很少能食用,不知道您有吃过野生的豆子吗?

今天咱们来说一种有毒的豆子,要是您在夏日碰到它,请别破坏它,因为它的价值不可小觑,人称“金豆子”。

这种豆子叫做望江南,在毛豆上市的时候,路边的看似赤豆一样的望江南就开始成熟了。打记事开始,就没有见过谁去采摘过路边的野豆来吃,只是见过人们把它作一种玩物来玩耍下,这路边的望江南也一样,都非常的好奇,为什么人们不去采摘这些野生的豆子,看着它们长势非常的好,又生长的非常多,一直有这么一个好奇。后来才知道,像望江南这样的豆子,它是有一定的毒性的,不能随便乱吃。

还有您可能不知道的是,它也算是一种入侵到我国的物种,它原产于南美地区,只是入侵到我国之后,还未发现特别危害人类作物的事情,所以在农村地区,人们对于它也没有太多的反感。

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